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Riche en vitamine K, C, B6 et E en acide folique, en fibre alimentaire, Phosphore, Potassium et Magnésium. Ils contiennent des niveaux élevés de Sulforaphane, un détoxifiant cellulaire qui peux aider à prévenir le cancer et à rajeunir le système immunitaire.

Rouge :Vitamines A, B, C, E, et K Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc Carotène, Chlorophylle, Acides Aminés, Oligo-Éléments Antioxydants...

Rave : Il contient plusieurs nutriments, minéraux, vitamines et lipides qui aident à améliorer la santé globale. Aide à une bonne digestion et aux carences en Fer. Très bon pour la santé visuelle et bien d'autres.

Frisé : Riche en Vitamines K, C, B6 et E, en Acide follique, en fibre alimentaires, Phosphore, Potassium et Magnésium.

Un concentré de protéines et une excellente source de vitamine A, B6, et C, B9 et K, Bêta-Carotène, Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, de Potassium et de Zinc.

La Moutarde Jaune possède un petit goût piquant.

Vitamine A, B, C, et E, Calcium, chlorophylle, Fer, Magnésium, Niacine, Phosphore, Potassium. Acides aminés. 

Excellente source de Protéine et très bonne source de vitamine A, B6, C, Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium et Zinc.

Riche en Vitamines B6 et E, excellente source de Protéines, de Calcium, de Fer de Magnésium, Niacine, Phosphore, Potassium et Fibre alimentaires. 

Riche en vitamine A,B,C et K. Elle contiennent également des quantités importantes ce Calcium, Fer, de Potassium et du Zinc.

Riche en vitamine K, C et E. Pauvres en graisses, mais riche en fibres, en Fer, en nitrates, en acide folique, en minéraux et en vitamine. Mais aussi chargée en puissants antioxydants et nitrates.